飲食店が資金調達をする4つの方法、「融資」「出資」「補助金・助成金」「自己資金」「資産や債権の売却」について、メリット・デメリットや適したケースを紹介します。資金調達がうまくいかないときに考えたい方法も2つ紹介します。